Frances Mayes beroemde citaten

Het leven biedt je duizend kansen... je hoeft er maar één te nemen.

Er is geen techniek, er is alleen de manier om het te doen. Gaan we nu meten of gaan we koken?

Het is ontmoedigend om de taal zo vreemd, zo ver weg, maar ook zo spannend te vinden. Men wordt ontheven van verantwoordelijkheid wanneer de taal onbegrijpelijk is.

Een Chinese dichter merkte vele eeuwen geleden op dat iets in woorden opnieuw creëren is alsof je twee keer leeft.

Ik had de drang om mijn leven in een andere cultuur te onderzoeken en verder te gaan dan wat ik wist.

Elke willekeurige bocht langs de weg en ik zou ergens anders zijn; Ik zou anders zijn.

Soms moet je terug in de tijd reizen, langs de obstakels, om van iemand te houden.

Toen ik twaalf was, begon ik Eudora Welty, Thomas Wolfe, Flannery O ' Connor, James Agee en - durven we de naam te ademen - William Faulkner te lezen.

Het is verbazingwekkend dat mensen reizen vanwege een boek. Dat bewonder ik.

Hoe langer je op een plek bent, hoe meer je onder de lagen komt.

De Italianen hebben hun prioriteiten goed: ze zijn gedreven, ze doen hun werk, maar ze genieten echt van de dag-tot-dag en ze stellen het plezier van het alledaagse niet uit voor een toekomstig doel.

Wonen in een kleine Italiaanse heuvelstad, en hebben gewoond in een klein stadje in Zuid-Georgia, ik begrijp dat je een familie genenpool kunt herkennen aan de lift van een wenkbrauw, of de lengte van een nek, of een manier van lopen.

Als je een perceel hebt ter grootte van een auto of een kleine tuin in Italië, ga je tomaten en basilicum en selderij en wortelen verbouwen, en iedereen is nog steeds verbonden met het land.

Ik hield van elke plek waar ik woonde en reisde. Londen, Parijs, Rome, Venetië. Ik viel hard voor Midden-Amerika en Mexico. In elk land had ik fantasieën dat ik daar kon wonen.

Naar Europa gaan als een ontluikende kok opende mijn ogen voor eten op een andere manier. Toen ik in Italië aankwam, was het eerste wat ik deed mijn kleine basilicumplanten in de grond stoppen en ze zien veranderen in grote, gezonde struiken.

Alles wat ik oppik lijkt me weg te lokken. Alles wat ik doe in mijn dagelijks leven begint te voelen als opvallende natte lucifers. De behoefte om te reizen is een mysterieuze kracht. Een verlangen om te 'gaan' loopt door me heen, net als een intens verlangen om thuis te 'blijven'. Een gelijk en tegengesteld thermodynamisch Principe. Als ik op reis ben, denk ik aan thuis en wat het betekent. Thuis droom ik ervan om ' s nachts treinen te nemen in het grijze licht van het oude Europa, of luiken open te duwen om Florence te zien ontwaken. De balans kantelt slechts lichtjes in de richting van de luchthaven.

Een van die flash epiphanies van reizen, het besef dat werelden waar je van zou houden levendig bestaan buiten je onwetendheid ervan. De vitaliteit van vele levens waar je niets van weet. De bries die een blauw gordijn in een deuropening optilt, golft net zo of je het geluk hebt om het te observeren of niet. Reizen geeft zulke schokken. Ik zou in deze stad kunnen wonen, dus hoe komt het dat ik hier nog nooit eerder ben geweest?

Ik ben geboren en opgegroeid in Fitzgerald, ver weg in Zuid-Georgia. Het was een molenstad en mijn familie runde de katoenfabriek. Mijn grootvader was vele malen burgemeester en mijn familie voelde zich diep geworteld in die plek.

Ik zou willen dat de ontdekking van poëzie een veldgids is voor de natuurlijke geneugten van taal - een geluk waarvoor we geboren zijn.

Ik ben gefascineerd door huizen. In een ander leven zou ik waarschijnlijk opgeleid zijn als architect. Als ik genoeg geld had, zou ik ze verzamelen zoals andere mensen theepotten verzamelen. Ik weet niet waarom ik zoveel van ze hou. Ik ben gewoon erg geïnteresseerd in het idee van een huis als een metafoor voor de manier waarop men leeft.

Ik kreeg het idee dat boeken schrijven de beste manier zou zijn om een leven door te brengen. Ik heb nooit aan iets anders gedacht dat half zo leuk leek, hoewel ik in mijn volgende leven ook architect zou willen worden, zodat ik een gemakkelijker tijd kan hebben om huizen te restaureren.

Ik vind dat andere landen dit of dit hebben, maar Italië is de enige die het allemaal voor mij heeft. De cultuur, de keuken, de mensen, het landschap, de geschiedenis. Alles voor mij komt daar samen.

Wat me het meest heeft onder de indruk gebracht van de Italianen aan wiens tafels we hebben gezeten, is dat ze traditionele koks zijn, maar ook schandalig innovatief. Deze mensen zijn wilde improvisatoren.

Terwijl reizen me vooruit duwt, blijft het geheugen me achteruit slepen.

het huis beschermt de dromer; de huizen die belangrijk voor ons zijn, zijn degenen die ons in staat stellen in vrede te dromen. Gasten die we een nacht of twee hebben gehad, komen allemaal de eerste ochtend naar beneden, klaar om hun dromen te vertellen.

De hele middag in de ligstoel probeer ik in mijn notitieboek de kleuren van het water en de lucht te beschrijven. Hoe kun je zonlicht in woorden vertalen?

Na het bezitten van een zwembad, denk ik dat de beste manier om van het water te genieten is om een vriend te hebben die een zwembad heeft.

Geheugen is natuurlijk een trickster.

Wanneer de geur van sinaasappel-en citroenbomen in het raam waait, moet het menselijk lichaam zich doordrenkt voelen met een traag welzijn.

Waar staat geschreven dat huizen beige moeten zijn? Elk dun gekleurd huis zou er beter uitzien als geschilderd ananas, room, oker, of zelfs een slimme salie.

Prachtig om alleen in een vreemd land aan te komen en de aanval van het verschil te voelen. Hier zijn ze de hele tijd bezig met het leven; ze praten niet of lijken niet op mij. Het ritme van hun dag is heel anders; Ik ben een buitenlander.

Alsof ik door een kaartspel waai, flitst mijn geest op de duizend kansen, triviaal tot diepgaand, die samenkwamen om deze plek opnieuw te creëren. Elke willekeurige bocht langs de weg en ik zou ergens anders zijn; Ik zou anders zijn. Waar komt de uitdrukking "een plaats in de zon" voor het eerst vandaan? Mijn rationele denkproces klampt zich altijd vast aan het idee van vrije wil, willekeurige gebeurtenis; mijn bloed stroomt echter gemakkelijk langs een stroom van het lot.

De wereld barst open voor degenen die bereid zijn een risico te nemen.

Reizen maakt spontaniteit los. Je wordt een goddelijk wezen vol of keuze, vrij om de statige plezierkoepels te bezoeken, 's ochtends de liefde te bedrijven, een klokkentoren te schetsen, een geschiedenis van Byzantium te lezen, een uur lang naar het gezicht van Leonardo da Vinci' s 'Madonna dei fusi' te staren. Je opent je, zoals in je kindertijd, en ontvangt-voor een tijdje-deze wereld. Er is ook een visceraal aspect, de jager die vrij is. Vrij om te gaan, vrij om naar huis terug te keren en herinneringen op de haard te leggen.

Waar je bent, is wie je bent. Hoe verder in je de plek beweegt, hoe meer je identiteit ermee verweven is. Nooit toevallig, de keuze van de plaats is de keuze van iets waar je naar hunkert.

De drang om te reizen voelt magnetisch aan. Twee van mijn favoriete woorden zijn gekoppeld: vertrektijd. En reizen prikkelt de emoties, zet de geheugenbank op zijn kop en de gouden munten verspreiden zich.

Het golvende landschap ziet er in alle richtingen sereen uit. Honingkleurige boerderijen, zachtjes in holtes geplaatst, rijzen op als dikke broden die worden afgekoeld.

Hoewel ik een persoon ben die verwachtte voor altijd op één plek geworteld te zijn, is gebleken dat ik graag de herinneringen heb van het leven op veel plaatsen.

Vijf malse abrikozen in een blauwe kom, een korte en exacte belofte van dingen die komen gaan.

Verlies nooit je kinderlijke enthousiasme en dingen komen op je pad.

Ik zal me altijd verwonderen over de levendigheid van de Zuidelijke spraak-zo vol metafoor en hyperbool, eigenaardigheden en levendigheid.

De woorden 'forse che si', 'forse che no', 'misschien ja', 'misschien Nee' herhalen zich langs alle paden.

Het enige wat verrassender is dan de kans dat ze Taking...Is waar het haar naartoe brengt!

Mei zomer duurt honderd jaar.

Soms is de vallei beneden als een kom gevuld met mist. Ik zie harde groene vijgen op twee bomen en peren op een boom net onder me. Een mooie oogst komt binnen. Mei zomer duurt honderd jaar.

Wat een gids ook zegt, of je nu ergens met een gevoel van de plaats achterlaat of niet, het is volledig een kwestie van geur en instinct.

De sirene van Italië lokt ons steeds meer.

Venetië, de meest toeristische plek ter wereld, is nog steeds volledig magisch voor mij.